Mudámos de nome

Mudámos de nome. Este é mais inclusivo.

00 - Temas presentes e futuros

Há muita coisa a explorar neste blogue.

 

Comecei com temas sobre construção de habitações, mas irei adicionando outros temas com frequência. De momento tenho estas ideias e artigos publicados neste blog:

• 00 – A ideia inspiradora
• 00 – Ideias a explorar
• 00 – Temas presentes e futuros
• 0... - Características desejáveis numa habitação
• 01 – O calor e a humidade
• 02 – A humidade nas habitações
• 02a – A humidade nas habitações – como evitar
• 03 – A ventilação nas habitações
• 04 – Como ventilar uma habitação
• 04a – Uma habitação ventilada
• 04b – Bons hábitos de ventilação 
• 04c - Mais ventilação natural
• 05 – Como proteger do calor e do frio
• 1... - Tipos de construção e soluções
• 10 – O tradicional e o moderno
• 11 - Uma ideia para um centro social 
• 11a - Outra ideia para um centro social
• 2... - Materiais de construção
• 20 – Fabricando tijolos de adobe
• 21 – Mistura para blocos de terra compactada (CEB) 
• 21a - Mais sobre adobe e taipa 
• 22 – Uma prensa manual para CEBs
• 22a - A prensa CETA-RAM para CEBs
• 3... - Utensílios de utilidade doméstica
• 30d – Fogão rocket de tijolo para instituições
• 4... - Agricultura e Permacultura
• 40 - Captação de água 
• 42 - Tomate seco ao sol
  
• 5... - Artesanato e mais
• 50 – Mochila capulana
• 51a - Lixívia de cinzas  
• 51b - Como extrair sebo da gordura animal 
• 6... – Modelos empresariais
• 60 – CEBs – um modelo de empresa social
• 61 – Cadeias de valor
• 62 – Cadeias de valor – introdução
• 63 – Cadeias de valor - exemplos
• 63a – Cadeias de valores – outro exemplo, o sabão
• 64 – Cadeias de valor – como funcionam

Aceitam-se ideias e contribuições que possam ser incluídas neste blogue.

Quero que as ideias que forem aqui publicadas sejam da mais variada origem. Peço e agradeço desde já a colaboração de quem quiser participar.

 

Tudo isto pode parecer um objetivo demasiado ambicioso mas acho que não é assim tão inatingível.

42 - Tomate seco ao sol

Esta eu vou transcrever tal como encontrei na net:

Gente querida e amiga. Às vezes tenho tantas coisas para falar aqui mas o tempo é curto pra mim. Hoje cumpro o prometido e falo do meu mais novo projeto: desidratar alimentos ao sol. Ainda não sei se vai dar certo mas quando cismo com uma coisa, não descando enquanto não dou um jeito de fazer.

 

Tomate seco

Gosto muito de tomate seco e como já postei costumo fazer no micro-ondas pois gasto um tempo menor e no meu caso tempo é importante demais. Outro dia recebo um comentário de uma fofa chamada Mônica e passseando no blog dela estava lá uma desidratadora de alimentos ao sol. Fiquei maravilhada e fui pesquisar sobre a geringonça. Não é que tinha um modelo fácil de fazer. Comprei o material e chamei o marido para mãos a obra.

 

Tabuleiro secador de tomate

 Secador de isopor

Gente esses modelos são para desidratar alimentos o sol. Imagine vocês com o sol que temos durante o  ano aqui no Brasil. E nessas geringonças podemos desidratar tomates, legumes e até frutas. Um Show! Marido chegou do trabalho e ficou até mais de meia noite fazendo a caixa e eu ali do lado, dando palpites e apoio. Optamos por fazer uma de isopor pois é apenas uma experiência.

 

 O papel alumínio ajudar a concentrar o calor.

Veja o detalhe da tela (rede mosquiteira) para entrada e saida ar.

Arrumei o tomate e depois de pulverizar uma mistura (meio a meio) de açúcar e sal coloquei a caixa no sol, coberta por um vidro de 4mm.

Caixa com a cobertura de vidro

Estava feliz no sábado imaginando como iriam ficar deliciosos depois de prontos, quando observei no céu uma nuvem preta. Tiver que correr com tudo pra dentro. A minha festa acabou e terminei de fazer os tomates no micro-ondas mesmo. E continua chovendo muito por aqui. Poxa porque só descobrir essa coisa maravilhosa que é a desidratodora de alimentos depois que acabou o verão? Mas não desisto, estou esperando o sol pra começar tudo de novo.

Aos queridos e queridas que passam por aqui deixo o meu abraço carinhoso.

http://bordadoseretalhos.blogspot.com/2010/03/tomates-secos-ao-sol-parte-ii.html